 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
By: Helwa Manchester
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Sunday, 24-Sep-2006 15:17 |
Email | Share | Bookmark |
|
AYAM MASAK PALEMBANG
|
|
AYAM MASAK PALEMBANG
Biasanya kalau masak laauk pauk ni main campak campak jer, sebab bila tanya tok guru pun dia cakap campak campak , so far alhamdulillah menjadilah. Resepi ni diperturunkan oleh makcik suami saya, sebab suami suka makan maka saya pun belajar lah masak lauk ni. Tak tahulah sejarah dari mana asal usul resepi ni , mungkin jugak dari palembang   .
bahan bahan
bawang merah/halia/cili kering/bawang putih di mesin halus
serai diketuk
santan lebih kurang 3 sudu besar
bawang besar diracik.
minyak untuk menumis,
ayam digoreng dahulu
Kicap manis lebih kurang 2 sudu besar
garam dan gula secukup rasa
cara-cara
tumis bahan bahan yg dimesin hingga naik wanginya, masukkan serai yg diketuk, masukan kicap dan kacau. Masukkan santan dan kacau, masukkan ayam yg telah digoreng, garam dan gula secukup rasa serta bawang yang diracik dan biarkan hingga sedikit mendidih dan bolehlah diangkat dan dihidangkan.
selamat memasak,
salam,
emma
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
