 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
By: Helwa Manchester
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Wednesday, 9-Aug-2006 09:58 |
Email | Share | Bookmark |
|
Puding Permata berkuah
|
 |
|
tu dia.. suka tgk biler putih telur dah masuk
|
|
 |
|
agar2 dah potong2 dadu, dua kaler ni aje ade
|
|
 |
|
biler dah ditabur
|
|
 |
|
hamim kata cantik mummy
|
|
 |
|
siap utk dimakan, sejuk nih
|
|
 |
|
lg sedap tambah aiscream and double cream for extra creamy
|
|
|
Source: http://hamimbazilah.fotopages.com
Resepi puding ni fahimah dpt dari mak fahimah. Pernah sewaktu ketika sekolah menengah rendah dulu ada pertandingan memasak, then fahimah masuk, buat puding ni ler.. Menang dpt tmpt pertama tuuu..  but hadiah dia biskut+ crips jerrrrrrrrr 
Bahan2:
Bahan A
Sepeket agar (agar2 yg rebus tu ler)
5 cawan air
1 cawan gula
sehelai daun pandan
Berberapa pewarna yg disukai
Bahan B
2 sudu tepung kastard
2 biji telur kuning sahaja
1/2 sudu kecil esen vanilla
2 cawan susu (fresh milk) /santan
kismis
Bahan C
2 biji putih telur
setitik esen vanila
Bahan D(kuah)
4 biji Pisang (tak kisah aper)
1.5 cawan gula
1 tin susu ideal (susu cair)
1 cawan air
Cara2:
1. Rebus bahan A (kecuali pewarna) dan bahan D (kecuali susu ideal) dlm periuk berasingan.(dinamakan periuk * dan periuk **)
2. Pukul kesemua bahan B (kecuali kismis) dlm bekas lain, hingga sebati.
3. Sementara itu pukul bahan C dlm bekas lain sampai kembang sekembangnya...mcm nak buat meringue (betul ke eja)
4. Bila bahan A dah cair sepenuhnya, ambik 2 senduk bubuh dlm pinggan leper dan bubuh color, spt gambar no 2 diatas. simpan sejuk.
5. Tapis dan masukkan bahan B dan kismis kedalam periuk *, kacau sampai mendidih.
6. Masukkan pula bahan C kedalam periuk * tadi, sila lihat gambar no 1 diatas.
7. Kacau dlm 5 minit sampai semua bergaul.. (gambar no 1)
8. Sementra itu periuk ** masukkan susu ideal dan secawan air kacau sampai mendidih, jgn tinggal takut hangit. boley tambah susu satu tin lagi bagi yg suka byk kuah rasa kemanisannye, kurang boley tambah lagi gula, kalau manis tambah air lagi 
9. Tuang bahan dlm periuk * kedalam bekas puding, sedikit (satu layer) Then, agar2 yg berwarna dibeku tadi potong dadu (gambar no 2 diatas) taburkan pada atas layer tadi. Lapis lagi dgn adunan dlm periuk* dan tabur lagi.sehingga penuh (seperti gambar no 3 dan 4).simpan sejuk.
10. dan ngap 
Selamat mencuba  budak2 gerenti suka
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
ni kena cuba ni. mana resepinye...
and i love the colors of the pudding