 |
|
Want your
own Fotopage?
|
|
By: Helwa Manchester
[Recommend this Fotopage] |
[Share this Fotopage]
| [Track this Fotopage]
|
View complete fotopage
|
|
| Thursday, 8-Feb-2007 12:12 |
Email | Share | Bookmark |
|
IKAN (coley) MASAK KUKUS CHE LIAS (promosi ikan coley)
|
 |
|
ikan dikukus dlm kuali...
|
|
 |
|
yg dah masak tapi terlalu bnyak kuah...
|
|
|
Salam semua, kepada sesiapa yg berminat utk merasa ikan coley ni, boleh la oder kat k.cda, ikan ni boneless, skin off, 1 kg - £4.50 je, dlm satu bungkusan ade 3 atau 4 ekor ikan yg telah siap disiang dan ready to cook je. iikan ni sedap kalu dimasak kari, asam pedas, masak lemak, segala macam masakan ikan le. k.cda akan upload kan lagi masakan k.cda menggunakna ikan ni... sedap...
ikan ni avillable only on friday je dijual oleh neighbour k.cda, k.cda sekadar menolong dia je...
Bahan2nya :-
Ikan bawal - size besar
bawang putih - 4 ulas (diketuk)
bawang besar - 1 biji (dipotong )
halia - 2 inci (hiris)
asam jawa - dibancuh dgn 1/2 cawan air
cili merah 2 biji (dipotong memanjang)
garam/ gula secukupnya
minyak - utk menumis
Caranya :-
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bila dah kekuningan..masukkan air dlm 1 cawan, biarkan ia mendidih..tutup, kemudian masukkan halia..biarkan ia mendidih, tutup lagi.., masukkan air asam jawa tadi...tutup lagi..bila mengelegak... masukkan garam, Ikan...diikuti bawang besar..cili merah... tutup, biarkan seketika sampai ikan tu dah nampak macam dah kembang....boleh diangkat...dan digarnishkan dgn cili dan daun bawang dan juga bawang goreng.
resepi ni sebenarnya tak berkuah...sangat, disebabkan kat rumah ni kalu lauk semuanya nak kena ada kuah..ikan semuanya nak kena berenang, jadi saya lebihkan air.
SELAMAT MENCUBA..... (maaf lari dari tajuk roti-meroti) 
|
|
|
|
|
View complete fotopage
|
|
|
|
 |
|
|
|
