bahan bahan:
2 pound money hati & pedal ayam digoreng kunyit/garam
1 inci halia
1 sudu jintan halus dan kasar
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu kecil serbuk cili
minyak untuk menumis
3 sudu besar kicap manis
3 sudu besar kicap manis
garam dan gula secukup rasa
Cara cara:
halia, jintan, bawang dan serbuk cili di blend bersama. Tumiskan bahan tersebut hingga naik bau, masukkan kicap dan rasakan manis masinnya. Akhir sekali masukkan pedal dan hati ayam yg telah siap digoreng dan gaulkan bersama. Biar semuanya bercampur sebati bolehlah dihidangkan.
